Poulet rôti au citron et au poivre: Envoyé Par: Richard Jr. | Date Inscrit: 3 Mar 2013
Classé dans: Volaille / Volaille - Poulet

1 poulet (ou 2 dans ce cas ci !)
1 morceau de beurre
1 c. à table d'assaisonnement citron et poivre
1 citron en tranches
1 c. à table d'herbes de Provence
2 tasses d'eau

Beurrer le poulet, assaisonner.

Couper un citron en tranches.

Poser le poulet dans une rôtissoire et ajouter l'eau et le citron.

Enfourner à 200° pendant environ 50 minutes. Arroser et remettre dans le four une bonne heure et demi.

Sortir du four, reposer 15 minutes. Couper de belles tranches de poulet tendre et servir avec une salade.

Bon appétit ;)

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