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Classé dans: Barbecue / BBQ - Porc
5 livres côtes levées de porc
2 pots de sauce B.B.Q
Mettre les côtes levées dans un plat en aluminium allant au four.
Ajouter de l'eau à environ la moitié du plat. Recouvrir de papier aluminium.
Faire cuire à 350°F pendant 2 h ou jusqu'à la viande se détache facilement de l'os.
Retirer et égoutter les côtes levées cuites. Ensuite, réchauffer le BBQ.
Disposer les côtes levées sur la grille bien chaude et badigeonner généreusement avec la sauce sur les 2 cotés des côtes levées.
Répéter 2 fois.
Laisser griller environ une dizaine de minutes ou selon votre goût. Retirer et servir.
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