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Pain de viande à la sauce aigre-douce: Date Inscrit: 6 Jan 2010
Classé dans: Chinois / Chinois - Boeuf
Ingrédients

2 livres de boeuf haché
1 oignon haché
1 tasse de riz cuit à longs grains
1 cube oxo au boeuf, dissous dan 1 tasse d'eau (ou bouillon maison)
2 oeufs battus
¼ tasse de sauce soya
1 c. à thé de persil séché
1 ou 2 gousses d'ail hachées finement
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de msg (facultatif)
¼ c. à thé de poivre noir
2 tasses de riz cuits à longs grains
1 pot de 12 onces de sauce aigre-douce vh

Préparation

Mélanger dans un grand bol, boeuf, oignons 1 tasse de riz cuit, bouillon, oeufs, sauce soya, persil, sel, poivre et msg. Déposer dans un moule à pain.

Cuire 50 à 60 minutes à 350°F. Égoutter s'il y a lieu. Chauffer la sauce déposer le pain de viande sur une assiette chaude et entourez-le de riz chaud. Verser la sauce chaude sur le tout.


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