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Riz frit aux légumes II: Date Inscrit: 7 Jan 2010
Classé dans: Chinois / Chinois - Légumes
Ingrdients

4 c. à thé d’huile de mais
1 tasse de céleri coupé en cubes
1 tasse d’oignons coupés en cubes ou échalote émincées
½ tasse de piments verts, coupés en filets
½ c. à thé d’accent
sel et poivre au goût
6 tasses de riz Minute Rice déjà cuit (3 tasses non-cuit)
3 c. à table de sauce soya V-H
1 tomate coupée en petits cubes

Prparation

Chauffer l’huile de mais dans un grand poêlon. Y ajouter les légumes, l’accent, sucre, sel et poivre. Remuer avec une fourchette, sur feu vif pendant 3 minutes.

Ajouter le riz Minute Rice refroidi. Brasser 3 minutes avec une fourchette. Ajouter la sauce soya V-H et brasser 2 autres minutes en remuant le tout avec soin.

Ajouter les morceaux de tomates et bien mélanger le tout. Servir avec de la sauce soya V-H.


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