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Brocoli à l'ail: Date Inscrit: 10 Jan 2010
Classé dans: Végétarien
Ingrédients

1 pied de brocoli
1 cuil. à table d'huile d'olive
2 gousses d'ail
sel et poivre

Préparation

Couper les bouquets et les tiges du brocoli
Laver à l'eau froide

Blanchir le brocoli, c'est-à-dire, le plonger dans un gros chaudron rempli d'eau bouillante

Egoutter

Dans une poêle à frire, chauffer l'huile d'olive et faire sauter l'ail
Ajouter le brocoli et faire sauter 2 minutes
saler et poivrer


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