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Pilons de poulet shéchuanais: Date Inscrit: 10 Jan 2010
Classé dans: Chinois / Chinois - Volaille
Ingrédients

16 pilons de poulet avec ou sans peau
Marinade :
½ c. à thé de poivre de cayenne
½ c. à thé de gingembre moulu
½ c. à thé de 5 épices
1 c. à table de vinaigre de riz
4 gousses d'ail hachées
¼ de tasse de soya
¼ de tasse d'huile de sésame non grillé
¼ de tasse de miel
2 c. à table de pâte de tomate

Préparation

Mélanger les ingrédients de la marinade. Laisser mariner les pilons pendant 24 heures.
Placer les pilons dans une tôle tapissée de papier aluminium. Cuire au four à 375°F, pendant 45 minutes.


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