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Wok de dinde aux brocolis: Date Inscrit: 10 Jan 2010
Classé dans: Chinois / Chinois - Volaille
Ingrédients

600 gr de blanc de dinde
1 brocoli d'environ 300 gr
2 carottes
1 botte d'oignons nouveaux
200 gr de châtaignes en boite
2 c. à soupe d'huile de tournesol
5 c. à soupe de sauce wok Sukiyaki Kikkoman
2 c. à soupe de graines de sésame grillées

Préparation

Emincez le blanc de dinde.

Prélevez les têtes de brocolis et nettoyez-les. Epluchez les carottes les coupez-les en fines julienne. Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Egouttez les châtaignes.

Faites chauffer l'huile dans le wok. Plongez-y la viande et saisissez-la. Ajoutez les légumes et faites les cuire environ 5-10 minutes, tout en remuant.

Ajoutez les châtaignes, faites chauffer brièvement et assaisonnez avec la sauce wok Sukiyaki.
Servez parsemé de graines de sésame, accompagné de riz.


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